和牛特上ランプ 1,800円
和牛特上薄切り醤油だれランプ 1,800円
和牛特上ヒレ 1,900円
和牛特上いちぼ 1,700円
和牛特上みずじ 1,800円
和牛特上カルビ 1,900円
和牛特上薄切りカルビ 1,900円
牛タン 2,000円
特上和牛とうがらし 1,600円
赤身醤油だれ 1,500円
塩
しびれステーキ 1,300円
おっぱい 600円
なんこつ 600円
はつ 650円
とんとろ 600円
のどぶえ 600円
こりこり 600円
せんまい 600円
みの 700円
うるて 600円
味噌
ればー 700円
ほるもん 600円
はちのす 600円
とろみの 700円
うるて 600円
塩盛り（2人前）
内容はスタッフにお尋ねください。		 1,800円
味噌盛り（2人前）
内容はスタッフにお尋ねください。		 1,600円
生野菜盛り合わせサラダ 500円
山盛りルッコラと炙り赤身肉のサラダ 1,300円
炭火焼野菜盛り合わせ 700円
ルッコラ 600円
甘辛ソースのキムチ豆腐 550円
ピリ辛納豆油揚げ包み
（2個）		 350円
キムチ盛り合わせ 800円
白菜キムチ 600円
チャンジャ 700円
ニンニクオイル揚げ 550円
卵かけごはん 450円
辛たまごユッケスープ 900円
炭火炙りチーズ 250円
韓国海苔 350円
ごはん（大） 350円
ごはん（小） 250円
たまごスープ 700円
らんぷ 1,800円
猿楽１番人気の赤身肉。１度はまったらやめられない柔らかさと、肉本来の旨味をご堪能ください。
ほるもん 600円
自家製の味噌ダレで味付け、口の中でとろけるホルモン、苦手な人にもぜひ食べて頂きたい一品です。
山盛りルッコラと
炙り赤身肉のサラダ		 1,300円
ルッコラの苦みと、赤身肉の甘みを、一緒に味わえる大人のサラダ。目の前で炙らせていただきます。
こだわりの一品

猿楽冷麺 600円
5時間かけて鶏ガラスープから丁寧に仕込んだこだわりの冷麺、すっきりとした旨味スープをお楽しみください。

お肉に合うお酒も豊富

ハイボール
サントリー角ハイボール 600円
ジャックダニエルハイボール 700円
メーカーズマークハイボール 700円
グレンフィデック12年ハイボール 850円
バランタイン17年ハイボール 1,000円
ビール
生ビール 600円
コロナ 700円
ヒューガルデン白 900円
ヒューガルデンロゼ 900円
ワイン
グラスワイン赤 600円
グラスワイン白 600円
ボトルワイン
ボトルワインは別添メニューをご覧ください。		 3,500円〜
サワー＆カクテル
ウーロンハイ 600円
生レモンハイ 700円
カシスウーロン 650円
カンパリソーダ 650円
緑茶ハイ 600円
生グレープフルーツハイ 700円
カシスオレンジ 650円
黒ウーロンハイ 650円
カシスソーダ 650円
アマレットソーダ 650円
マッコリ
ソウルマッコリ（微炭酸）1L 2,700円
にっこりマッコリ（生）1L 2,700円
ヨーグルトマッコリ 750ml 2,700円
焼酎
グラス焼酎（芋or麦） 650円
ホッピー
ホッピー 600円
中 or 外 350円
果実酒
梅酒 650円
桃酒 650円
ゆず酒 650円
ノンアルコール
ビール（オールフリー） 500円
カシスオレンジ 500円
ソフトドリンク
コーラ 400円
ジンジャーエール 400円
カルピス 400円
ラムネ 400円
オレンジ 400円
ウーロン茶 400円
黒ウーロン茶 450円
緑茶 400円